La franquicia ICE POP es una marca peruana de helados soft con más de 15 años de trayectoria, que ya ha generado reconocimiento en el mercado nacional.
Hoy, bajo la asesoría de Novofranquicias, especializada en expansión y desarrollo de redes de franquicia, se lanza una fase de reactivación de expansión cuyo objetivo es potenciar la presencia de ICE POP en Lima y ciudades regionales clave, aprovechando la consolidación del retail y food-court, así como el creciente interés por experiencias de consumo “instagrameables”.
Principales factores que hacen relevante esta fase
Modelo probado: ICE POP ya opera en diversas ciudades del país y ofrece formatos compactos desde aproximadamente 4-6 m².
Marca posicionada: La propuesta y marca ya cuenta con un posicionamiento ganado, además de accesibilidad para ingresar a los centros comerciales.
Soporte de cadena profesional: con el acompañamiento de Novofranquicias, la expansión contará con asesoría experta en selección de locales, capacitación, manuales operativos, marketing local y auditoría de desempeño.
Mercado con demanda: los consumidores buscan nuevas experiencias de consumo, formatos rápidos y sociales, lo que favorece a un concepto de heladería ágil y atractivo como ICE POP.
Estrategia de reactivación para franquiciados
Definición de formatos de expansión
Formato Mall/Food Court: módulo visible dentro de un centro comercial en Lima o en ciudad regional, ideal para tránsito familiar y consumo espontáneo.
Formato Modulo: punto más pequeño (4-10 m²) en zonas de alto tránsito en malls o en supermercados, optimizando inversión y maximizando rentabilidad.
Formato Standalone: para zonas Emergentes, donde la marca puede funcionar como destino de consumo.
Selección de franquiciados clave
Perfil: emprendedor con visión de crecimiento, experiencia operativa o comercial, capacidad de replicar estándares de marca.
Validación de ubicación: análisis de catchment area, competencia directa, flujo peatonal, perfil del público objetivo.
Construcción del soporte operativo
Manual de operaciones detallado (apertura, estándares de servicio, calidad de producto, higiene, atención al cliente).
Checklists de auditoría para franquiciados (ejemplo: control de stock, control de mermas, ticket promedio, upsell, satisfacción cliente).
Programa de capacitación inicial y continua para operador y equipo.
Sistema de medición de KPIs (venta por m², frecuencia, conversión, crecimiento mes a mes).
Marketing de relanzamiento
Campaña de lanzamiento en Lima con activaciones en malls, degustaciones, influencers, contenido de UGC (user‐generated content) que conecte con el público joven y familiar.
Apoyo de franquiciador + franquiciado para marketing local: estrategias sociales, promos de apertura, visibilidad de marca.
Enfoque en formato “experiencia” para diferenciarse del helado tradicional: sabores únicos, decoración del punto de venta, fotofriendly.
Cronograma de expansión geográfica
Fase 1: consolidar Lima Metropolitana como hub principal.
Fase 2: luego seguir la consolidación a ciudades regionales de alto potencial con criterios de selección de sitios comerciales o malls.
Fase 3: replicar mediante multi-unidades a franquiciados de alto desempeño para escala.
¿Por qué es una oportunidad para inversionistas?
La inversión es accesible para un modelo compacto, lo que reduce barreras de entrada.
Marca con presencia y reconocimiento, lo cual disminuye el riesgo inherente de iniciar un negocio completamente nuevo.
Estrategia de expansión profesionalizada: apoyo total en selección de localización, formación, operación y marketing, lo que acelera el retorno.
Tendencia de consumo favorable: el mercado de helados y formatos “fast-casual” sigue siendo sólido en Perú, especialmente en espacios de malls y food courts.
La reactivación de la expansión de ICE POP representa una oportunidad estratégica para franquiciados que buscan invertir en un negocio rentable, replicable y con respaldo profesional. Con una marca establecida, un mercado con demanda latente, y el acompañamiento experto de Novofranquicias, esta fase permite acceder a un modelo probado y con escalabilidad.
Para quienes quieren involucrarse en la industria de alimentos con visión de crecimiento, ICE POP se presenta como una alternativa concreta.
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