Elías Aguirre 180 Miraflores, Lima.
Miraflores, Lima.
Somos consultores especializados en tres áreas que se complementan: franquicias, estructuración de negocios y expansión en centros comerciales. No solo diseñamos sistemas — acompañamos hasta que el proyecto está operando.
"Vi cómo negocios exitosos fracasaban al querer escalar — no por falta de talento, sino por falta de sistema. Eso es exactamente lo que construimos."— Gerson Hernández, CEO & Founder
NovoFranquicias nació en Lima con una premisa simple: el modelo de franquicia no debería ser exclusivo de las grandes corporaciones. Cualquier negocio con un sistema replicable puede escalar.
Con el tiempo ampliamos el foco: además de franquicias, acompañamos la estructuración de negocios que quieren ordenarse antes de escalar, y la expansión de marcas en centros comerciales — un territorio que conocemos desde adentro.
En 2026 lanzamos Franquicia.PE, el marketplace digital que conecta directamente a marcas estructuradas con inversionistas calificados.
Inicio de operaciones con foco en el mercado peruano y primeros proyectos de estructuración.
Primeros proyectos en Colombia, Chile y Bolivia. La metodología NVF toma forma como proceso documentado.
Las marcas buscan crecer sin depender de capital propio. NVF suma 20+ clientes en 18 meses.
NVF consolida operaciones en el sur del Perú, atendiendo la creciente demanda de marcas regionales.
El marketplace de franquicias más relevante del Perú. Conecta marcas estructuradas con inversionistas que ya tienen intención de compra.
Cualquier consultor puede escribir un manual. Muy pocos pueden construir un sistema que otro ser humano, en otra ciudad, pueda operar y hacer rentable. Esa es la diferencia entre documentar y estructurar.
No somos una consultora generalista. Esa concentración produce una profundidad que un generalista no puede igualar — diez años enfocados en un solo problema.
La metodología NVF viene de 50+ procesos documentados. Cada proyecto parte de datos reales del mercado y del negocio específico del cliente — no de plantillas genéricas.
Nuestro indicador no es el número de páginas del manual. Es cuántas franquicias vendió el cliente y cuántos franquiciados operan exitosamente.
Con el lanzamiento de Franquicia.PE en 2026, somos la única consultora en Perú con plataforma propia de inversores calificados. Del sistema al comprador, en un solo ecosistema.
Perú, Colombia, Chile y Bolivia. No operamos por referidos remotos — conocemos cada mercado desde adentro y tenemos relaciones activas en cada uno.
No entregamos un documento y desaparecemos. El proceso termina cuando el primer franquiciado abre sus puertas — y ese primer caso es nuestro mejor activo de credibilidad.
Seis fases. Sin atajos. El orden importa — cada etapa es condición necesaria de la siguiente.
Todo empieza con un diagnóstico riguroso. Si los números no soportan franquiciar, lo decimos. La honestidad en esta etapa es lo que hace que el resto del proceso valga.
Informe de franquiciabilidadDiseñamos el modelo completo: formatos, territorios, tarifas, soporte y paquete del franquiciado. Un sistema mal diseñado al inicio genera problemas en toda la red para siempre.
Blueprint del sistema de franquiciaEl Manual de Operaciones no es un PDF decorativo — es el manual de vuelo de tu franquicia. Paralelamente estructuramos el contrato con asesoría legal especializada.
Manual operativo · Contrato · Protección de marcaDiseñamos qué aprende el franquiciado, en qué orden y con qué indicadores. Un franquiciado bien entrenado es un franquiciado exitoso — y uno exitoso trae a los siguientes.
Programa de capacitación · MaterialesDefinimos el perfil ideal y construimos la estrategia para atraerlo. El perfil equivocado destruye redes bien construidas — la selección es tan crítica como el sistema.
Pitch de inversión · Presencia en Franquicia.PEAcompañamos la selección, negociación y apertura del primer franquiciado. El primer caso de éxito es el activo más valioso de cualquier red en crecimiento.
Acompañamiento de apertura · KPIsPequeño e intencional. Cada persona elegida por su profundidad — no para llenar un organigrama.
Fundador de NovoFranquicias y Franquicia.PE. Especialista en estructuración de sistemas de franquicia y expansión de marcas. 10 años en el mercado.
Estrategia · FranquiciasGestiona las relaciones estratégicas con marcas y aliados. El puente entre NVF y los actores clave del ecosistema.
Relaciones · ComercialLidera el equipo orientado a inversionistas. Acompaña el proceso de cualificación y cierre con franquiciados potenciales.
Ventas · InversionistasAsesora a inversionistas en evaluación y selección de oportunidades. Especialista en matching franquiciante–franquiciado.
Asesoría · InversiónCoordina la presencia de NVF en ferias y eventos del sector. Gestiona el FIF y encuentros clave del ecosistema peruano.
Eventos · SectorVideos de marca, testimoniales y materiales audiovisuales para franquiciantes. El contenido que convierte marca en confianza.
Contenido · VideoLidera la ejecución técnica de estructuración. Traduce la estrategia en manuales y sistemas de franquicia funcionales.
Consultoría · OperacionesIdentidad visual de NVF y materiales gráficos de clientes: manuales de marca, materiales de venta y presencia digital.
Diseño · MarcaDirige los proyectos de diseño arquitectónico para expansión en centros comerciales y adecuación de locales franquiciados.
Arquitectura · ExpansiónLidera las operaciones de NVF en el sur del Perú. Punto de contacto directo para marcas e inversionistas en Arequipa y la región andina.
Arequipa · Sur del PerúConocemos cada mercado desde adentro. No operamos por referidos remotos.
"NVF no nos dio un manual — nos dio un sistema. Hoy tenemos franquiciados operando con los mismos estándares que establecimos desde el inicio."Fundador de marca gastronómica · Lima
"El proceso fue más riguroso de lo que esperábamos — y eso fue exactamente lo que necesitábamos. Nos hicieron las preguntas difíciles antes de que nos las hicieran los franquiciados."CEO de cadena de servicios · Bogotá
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