Elías Aguirre 180 Miraflores, Lima.
Miraflores, Lima.
Tienda boutique especializada en jamones ibéricos, quesos, vinos y delicatessen de alta gama. 10 tiendas activas, modelo con wine bar incluido y una propuesta única en el mercado peruano desde 2013.
No existe otra cadena especializada en productos ibéricos premium con este nivel de curaduría y experiencia en el Perú. El franquiciado entra a un espacio sin competencia directa estructurada.
El modelo combina venta de productos con consumo en local: tapas, vinos por copa y tablas de jamón. Eso eleva el ticket promedio y convierte una tienda en un destino social.
Productos premium de importación generan un perfil de cliente con alta recurrencia y disposición a pagar. Una vez que alguien prueba un buen jamón ibérico, no vuelve al supermercado.
El modelo funciona en Miraflores, San Isidro, Barranco y zonas de alto tráfico turístico o ejecutivo — mercados con poder de compra consolidado y disposición a experiencias premium.
Selectos Ibéricos nació en 2013 con una visión clara de José y Yul: acercar los sabores auténticos de España al público peruano mediante una experiencia de compra personalizada y de alto nivel.
Lo que diferencia a Selectos Ibéricos de cualquier tienda gourmet genérica es la combinación de curaduría de producto, conocimiento del origen y formato social. El cliente no entra a comprar — entra a descubrir, probar y conversar.
Ese modelo genera fidelización real: clientes que vuelven semanalmente, que traen visitas, que usan la tienda para regalos corporativos y eventos privados. El negocio crece por recomendación, no por publicidad masiva.
Red consolidada en Lima desde 2013.
Sobre ventas netas mensuales.
Fondo compartido de publicidad.
Con opción de renovación.
José Tirado, cofundador de Selectos Ibéricos, comparte la historia detrás de la marca y por qué una tienda gourmet especializada es hoy una de las oportunidades de inversión más sólidas del mercado peruano.
Una propuesta con identidad, clientela fiel y un espacio de mercado que nadie más está ocupando.
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"Un nicho sin competencia. Una marca con 10 años de mercado."
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