Munanqui abre su primera franquicia en Lima: la Casa de Té peruana llega a Miraflores

El 29 de marzo de 2026, Munanqui inauguró su primera franquicia en Lima, en el distrito de Miraflores. No es un dato menor: Lima ha sido, durante años, el destino soñado en la hoja de ruta de expansión de esta marca nacida en Arequipa, la primera Casa de Té del Perú.

Para quienes siguen de cerca el ecosistema de franquicias peruanas, esta apertura tiene el peso de una confirmación: que los modelos de negocio construidos con identidad propia, arraigados en la biodiversidad y la cultura andina, tienen mercado en la capital. Y que Miraflores —uno de los distritos con mayor concentración de consumidores exigentes, cosmopolitas y con poder adquisitivo de Lima— es el escenario correcto para dar ese paso.

Munanqui: una marca con propósito desde sus orígenes

La historia de Munanqui comienza en 2014, dentro de una incubadora de emprendimientos de la Universidad Católica San Pablo de Arequipa. Sergio Ojeda y Ruth Paco, sus fundadores, partieron de una idea simple y poderosa: que las plantas, frutas y flores del Perú merecían ocupar el centro de una experiencia gastronómica auténtica.

El nombre lo dice todo. Munanqui es una palabra en quechua que significa «quiérete»: un doble juego de palabras que invita a querer el té —las infusiones peruanas— y a quererse a uno mismo. Ese mensaje resonó desde el principio en una generación que busca consumo consciente, bienestar y conexión con lo local.

Con más de diez años en el mercado, la marca acumula un recorrido que va desde sus primeros tres locales propios en Arequipa hasta convertirse en el concepto de franquicia de infusiones más reconocido del país. Ha recibido premios por su modelo de negocio innovador y hoy cuenta con respaldo de proveedores locales y aliados estratégicos que garantizan la consistencia de sus productos en cada punto de venta.

El camino hacia Lima: una expansión construida con método

La apertura en Miraflores no es un salto al vacío. Es el resultado de un proceso de expansión estructurado que Munanqui desarrolló junto a Novofranquicias, consultora especializada en el escalamiento de marcas peruanas a través del sistema de franquicias.

La primera franquicia Munanqui se inauguró en Arequipa a inicios de 2024, demostrando que el modelo era replicable fuera de los locales propios de la marca. Luego vino la firma de un segundo y un tercer contrato, consolidando el sistema y ajustando los procesos de soporte, abastecimiento y capacitación. Con esa base sólida, la capital era el paso natural.

Miraflores concentra exactamente el tipo de consumidor que Munanqui ha sabido conquistar en Arequipa: adultos jóvenes y de mediana edad que valoran la experiencia por encima del precio, que prefieren productos con historia e identidad, y que encuentran en una buena infusión un momento de pausa en medio de la rutina urbana.

Por qué esta apertura importa: Lima como mercado y como señal

Lima es la plaza más competitiva del Perú. También es la más grande, la más diversa y, en muchos sectores, la que define tendencias para el resto del país y para los mercados latinoamericanos que observan al consumidor peruano.

Que Munanqui llegue a Miraflores tiene un valor que va más allá de abrir un local. Representa la validación de un concepto arequipeño en el mercado más exigente del país. Y confirma que el camino de las marcas regionales hacia Lima —cuando está bien estructurado y respaldado por un sistema de franquicias sólido— es completamente viable.

El valor diferencial: identidad que no se improvisa

En un mercado saturado de propuestas de café y bebidas de tendencia, Munanqui ocupa un espacio propio. No compite en precio ni en volumen; compite en identidad. Sus infusiones con plantas andinas, flores peruanas y frutas de biodiversidad local no son un concepto fácil de imitar porque están sostenidas por más de una década de desarrollo, un centro de producción propio y relaciones con proveedores locales que garantizan calidad y trazabilidad.

Esa identidad —construida desde Arequipa, desde la universidad, desde la resiliencia de quienes apostaron por una idea cuando aún no existía el mercado— es lo que el franquiciado de Miraflores trae consigo al distrito. Y es lo que hace de esta inversión algo diferente a abrir una cafetería más en Lima.

Una oportunidad de inversión que el mercado ya validó

Para los inversionistas que evalúan el mercado de franquicias en el Perú, Munanqui presenta un perfil atractivo por varias razones simultáneas: es una marca con historia verificable, con reconocimiento institucional, con un sistema de soporte desarrollado y con un nicho de mercado que crece conforme avanza la cultura del bienestar y el consumo saludable en las ciudades.

La apertura en Miraflores es, además, una señal de momento. Quien ingrese al sistema Munanqui ahora lo hace cuando la marca está en plena expansión, con localizaciones estratégicas todavía disponibles y con el impulso de una historia de crecimiento que está siendo escrita en tiempo real.

En Novofranquicias acompañamos este proceso desde el inicio: desde la estructuración del modelo de franquicia hasta la identificación de los perfiles de franquiciado adecuados para cada plaza. Si estás evaluando invertir en franquicias en Lima o en otras ciudades del Perú, esta es una conversación que vale la pena tener.