Elías Aguirre 180 Miraflores, Lima.
Miraflores, Lima.
Manu Café — Franquicia Cafetería de Especialidad | Novofranquicias Perú
Cafetería de Especialidad · 100% Peruana

El café
peruano a
escala.

La primera franquicia cafetera de especialidad 100% peruana. Café de origen amazónico, meta de 50 sedes al 2028 y una propuesta de "tercera plaza" diseñada para conectar a los peruanos con su propio café.

$15k USD
5+
50 sedes
Manu Café cafetería especialidad franquicia Lima Perú
Fundada en
2017
Primera cafetería de especialidad peruana en franquicia
USD 15,000
+ IGV
USD 30,000
según formato y zona
5%
sobre ventas netas
3%
fondo de publicidad
5 años
renovable
Por qué funciona

El Perú produce
el mejor café del mundo.

01

Primera franquicia de café de especialidad 100% peruana

Mientras las grandes cadenas internacionales dominan Lima, Manu Café ocupa un espacio que ninguna puede ocupar: el café de origen peruano con identidad amazónica. Eso no se puede copiar — se construye.

02

El modelo de "tercera plaza" genera alta permanencia

Manu Café no es solo un lugar para tomar café — es el espacio entre casa y trabajo donde los peruanos se reúnen, trabajan y conviven. Ese modelo genera permanencia larga, consumo recurrente y ticket promedio alto.

03

Meta de 50 sedes al 2028 — expansión activa

El franquiciado entra a una red en plena fase de crecimiento. Las primeras marcas en llegar a ciudades fuera de Lima tendrán ventaja de exclusividad territorial frente a los que lleguen después.

04

Café de origen amazónico — producto con historia

El café que sirve Manu Café viene de la Amazonía peruana y tiene una historia que contar. Esa narrativa de origen genera conexión emocional con el cliente que una cadena internacional nunca podrá replicar.

La propuesta

Café de origen.
Con propósito peruano.

Manu Café fue fundada en 2017 por Manuel Ramos con una visión clara: llevar el café de especialidad peruano al corazón de los consumidores. Desde la Amazonía hasta la taza — con proceso, con identidad y con un modelo de negocio replicable.

La propuesta se apoya en tres pilares: calidad de producto con café de origen trazable, servicio cercano que construye relación con el cliente, y ambientes diseñados para convertirse en el espacio cotidiano de los peruanos.

Con una meta ambiciosa de 50 sedes al 2028, el franquiciado que entre hoy tiene la oportunidad de posicionarse en su ciudad antes de que la red se sature. Las primeras zonas exclusivas son las más valiosas.

Interior Manu Café cafetería especialidad Lima
Los pilares del modelo

Tres pilares.
Un café que fideliza.

Café de especialidad
Granos seleccionados de la Amazonía peruana con trazabilidad completa. El producto que diferencia a Manu Café de cualquier cadena genérica.
🤝
Servicio cercano
El barista conoce al cliente, recuerda su pedido y construye relación. Esa proximidad es lo que convierte visitantes en clientes frecuentes.
🏡
La tercera plaza
Ambientes diseñados para quedarse: trabajo, reuniones, tiempo libre. Mayor permanencia, más consumos por visita y ticket promedio más alto.
🌿
Identidad amazónica
Una historia de origen que ninguna cadena internacional puede copiar. El cliente no compra solo café — compra la narrativa de la Amazonía peruana.
La operación en números

Lo que controlas
desde el día uno

5+

Con meta de 50 sedes al 2028.

2017

Primera franquicia cafetera de especialidad peruana.

5%

Sobre ventas netas mensuales.

5 años

Con opción de renovación.

Conoce la marca

El café que
reconecta con
lo nuestro.

Manuel Ramos, fundador de Manu Café, comparte la visión detrás de la primera franquicia cafetera de especialidad 100% peruana y por qué quiere que cada taza sirva para generar negocios sostenibles en todo el país.

Café peruano de origen, con propósito y con un modelo de expansión ambicioso.

Video de la marca
pendiente de subir

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03
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"El mejor café del mundo lo produce el Perú. Manu Café lo lleva a escala."

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