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Asados Héctor — Franquicia Fast Casual | Novofranquicias
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Gastronomía · Fast Casual · Lima, Perú

Asados
Héctor

Carnes premium al peso y sándwiches estilo deli. Modelo probado desde 2021, operación ligera y rentabilidad comprobada en mercado real.

$32k USD
12–18 m
15
Sándwich Asados Héctor — franquicia fast casual carnes premium Perú
2021
En operación
USD 15,000
+ IGV
5%
ventas mensuales
2%
ventas mensuales
12–18 m
según formato y zona
Por qué funciona

Un modelo diseñado
para minimizar el riesgo

01

Operación sin chef ni cocina compleja

La central de producción elabora, envasa y distribuye todo. En el local solo se calienta, corta y sirve. Cualquier persona puede operar desde el primer mes.

02

Alta rotación, ticket rápido

Formato fast casual: pedido, pago y entrega en menos de 5 minutos. Más clientes por hora, más ventas por día, sin aumentar planilla.

03

Mermas mínimas por diseño

Envasado al vacío y gramaje controlado desde la central. Las pérdidas operativas del sector gastronómico tradicional aquí no existen.

04

Opera desde 15 m²

Sin necesidad de local grande ni inversión en infraestructura compleja. Módulo en mall, barra express o tienda base — tres formatos disponibles.

La operación en números

Lo que controlas
desde el día uno

2–3 pers.

Sin cocinero. Planilla mínima, rentabilidad máxima.

<5 min

Alta rotación de clientes por hora de operación.

15

Máxima rentabilidad por metro cuadrado.

Central semanal

Calidad uniforme en todas las unidades, siempre.

Perfil del franquiciado

¿Este modelo
es para ti?

Inversor Gastronómico

Buscas alta rotación, bajo riesgo operativo y retorno acelerado en el sector que ya conoces.

Dueño de Local Comercial

Tienes un espacio en un mall o zona comercial y quieres rentabilizar el activo con una marca con tracción.

Empresario Diversificador

Buscas expandir tu portafolio hacia gastronomía sin exponerte a los riesgos de un concepto nuevo.

Profesional Independiente

Quieres independencia financiera con un modelo probado, simple de supervisar y con respaldo constante.

¿Te interesa esta franquicia?

El dossier completo
es solo el inicio

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