Santorini — Franquicia Greek Frozen Yogurt
Dossier comercial de franquicia

El sabor mediterráneo,
convertido en una franquicia.

Greek Frozen Yogurt fast casual — un modelo probado, con operación simple y estandarizada, listo para escalar en Perú.

El concepto

Inspirada en Grecia,
creada para escalar.

Santorini nace como un concepto moderno de Greek Frozen Yogurt, inspirado en el estilo de vida mediterráneo y diseñado para un consumidor que busca placer, frescura y bienestar.

Lo que empezó como una propuesta diferenciada por su sabor y estética hoy se consolida como un modelo de negocio probado, ideal para crecer mediante franquicias en centros comerciales y zonas de alto tráfico.

Fast casual Saludable Alto margen Alta rotación
Santorini, Grecia
Por qué funciona el modelo

Un formato pensado para operar sin fricción.

Cada punto de venta mantiene la esencia de la marca mientras opera bajo procesos estandarizados — reduciendo riesgos y facilitando la gestión del franquiciado desde el primer día.

1

Operación ligera

Sin cocinas complejas ni procesos pesados. Preparación simple y controlada, con 4 a 5 personas por turno.

2

Alta demanda

Producto atractivo para todo público — ideal para consumo diario, familiar y turístico.

3

Mermas controladas

Sistema de insumos y recetas estandarizadas que protege el margen desde el día uno.

4

Marca estandarizada

Recetas, porciones y presentación con control de versión — la misma experiencia en toda la red.

5

Rápido entrenamiento

Modelo diseñado para franquiciados sin experiencia previa en el rubro.

6

Alta adaptabilidad

Funciona en módulos, locales comerciales y food courts — desde 10 m².

Preparación Santorini
"

No compras solo una marca, compras un sistema.

La oportunidad

Estructura de inversión inicial

Inversión en local y equipamiento USD 60,000
Derecho de franquicia (canon de entrada) USD 18,000 + IGV
Inversión total estimada USD 78,000*
Regalías fijas 5% de ventas
Fee de publicidad 2% de ventas
*Valores referenciales, pueden variar según ubicación, tamaño del local y características del punto de venta. El derecho de franquicia no incluye impuestos ni gastos notariales.
Retorno de inversión estimado: 18 a 24 meses

¿Por qué invertir en Santorini?

  • Modelo probado y escalable
  • Marca fresca y alineada a tendencias saludables
  • Operación simple y controlada
  • Alta rotación de producto
  • Soporte permanente del franquiciante
  • Retorno atractivo en el corto plazo
Acompañamiento

Soporte integral al franquiciado

Acompañamiento completo desde la firma hasta la operación estable.

1

Evaluación del punto comercial

2

Manuales operativos y comerciales

3

Capacitación inicial del equipo

4

Supervisión de apertura

5

Soporte continuo post-inauguración

6

Acceso a proveedores homologados

Local Santorini
Dónde puede crecer

Formatos flexibles, expansión real.

📍

Lima Metropolitana

Centros comerciales y zonas de alto flujo.

🗺️

Principales provincias

Arequipa, Trujillo, Cusco, Piura, Chiclayo.

🏖️

Zonas turísticas y lifestyle

Un concepto altamente atractivo para mercados turísticos.

Módulo desde 10 m² Local comercial Formato Express / Take Away
¿Para quién es esta franquicia?

Perfil del inversionista ideal

💼

Inversionistas que buscan negocios de rápida rotación

🏬

Dueños de locales o módulos en centros comerciales

📈

Empresarios que desean diversificar su portafolio

🤝

Personas que buscan autoempleo con respaldo

Ideal para primera franquicia o expansión multiunidad.

Cómo empezar

Proceso para adquirir tu franquicia

Un proceso ágil, transparente y acompañado en cada etapa.

1

Contacto inicial

Formulario y entrevista para conocernos mutuamente.

2

Evaluación

Revisión de perfil y análisis financiero del candidato.

3

Documentación

Envío del dossier oficial y la Circular de Oferta de Franquicia.

4

Firma de contrato

Formalizamos la relación a través del contrato oficial de franquicia.

5

Selección de local

Búsqueda y validación técnica del punto comercial ideal.

6

Implementación

Obra, equipamiento, capacitación y preparación total.

7

Apertura

Inauguración con supervisión intensiva los primeros días.

30–45

días en promedio desde la selección del local hasta la apertura.

SANTORINI

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